La crème d’ail noir est élaborée à partir d’ail violet, en utilisant une méthode de fabrication extrêmement soigneuse afin que le produit final conserve toutes les propriétés de l’ail noir. De plus, sa texture crémeuse facilite son utilisation et en fait un excellent assaisonnement. Il est obtenu en chauffant de l’ail frais à des températures contrôlées et à des niveaux d’humidité élevés pendant une période prolongée, généralement plusieurs semaines. Ce processus de vieillissement lent et régulé transforme l’ail en une texture douce, fondante et de couleur foncée avec un goût sucré et subtil, sans la forte odeur d’ail frais. L’ail noir est également connu pour ses propriétés antioxydantes et ses bienfaits pour la santé.

Soupe de légumes préparée de manière traditionnelle, raffinée avec de l'huile d'olive extra vierge. Le goût est déterminé par des poivrons rouges mûris au soleil, de délicieux légumes, de l'huile d'olive, du vinaigre, de l'ail et du sel. Seuls des ingrédients naturels sont utilisés dans cette soupe, sans arômes artificiels ni exhausteurs de goût. Des soins que vous pourrez déguster !

Découvrez la spécialité culinaire de Castille-La Manche : le pisto manchego, une sorte de ratatouille à base de poivrons rouges, tomates et aubergines. Notre pisto est élaboré avec soin et selon la tradition artisanale de la charcuterie castillane La Cuna, pour un goût pur et savoureux. Accompagné d'une omelette ou en plat principal, le pisto manchego est un véritable plaisir gustatif aux nuances variées, à découvrir absolument.

Cette sauce brava est l'accompagnement idéal pour vos patatas. Son mélange unique d'épices et d'ingrédients de qualité supérieure en fait la meilleure sauce bravas sur le marché. Essayez-la maintenant pour ajouter une touche authentique et savoureuse à vos plats espagnols préférés.